Zubereitung
In eine Schüssel die Mandel geben, einweichen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Mandeln werden aufquellen, waschen und in einen Mixer geben.
Wenn sie Süßes mögen, fügen sie Honig hinzu.
Die Mandeln in einen Mixer geben, das Wasser hinzufügen und die Nussmilch für 2-3 Minuten mixen.
Nehmen sie ein Gazetuch, um den Brei durch die Gaze zu passieren.
Die Gaze ausdrücken, um die gesamte Flüssigkeit herauszubekommen. Die restlichen Mandeln müssen sie nicht wegwerfen, sondern sie können sie als Ergänzung zu ihrem Frühstück verwenden.
Die Mandelmilch in eine Flasche auffüllen und innerhalb von maximal fünf Tagen verbrauchen.
Die frische Mandelmilch im Kühlschrank aufbewahren.
