Zubereitung
Die Steaks waschen und auf ein Backblech legen. Auf beiden Seiten gleichmäßig salzen, die Gewürze hinzugeben und mit Olivenöl angießen.
Das Bier eingießen, aber achten sie darauf, es nicht über die Steaks zu gießen, da die Gewürze sonst nicht auf dem Fleisch bleiben.
Das Backblech fest mit Alufolie verschließen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Anderthalb Stunden lang die Steaks schmoren. Folie entfernen und nach Belieben noch 10 Minuten weiter backen.
Herausnehmen und warm, mit der gewünschten Beilage servieren. Das sind geschmorte Steaks, lecker und einfach zuzubereiten.
