Herzhafte Torte

Teodora TodorovaTeodora Todorova
Lehrling
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Zori
Übersetzt von
Zori
Herzhafte Torte
Foto: Teodora Todorova
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Vorbereitung
40 min
Kochen
30 min
Gesamt
70 min
Portionen
4
"Wir können es auf jeden Fall kaum erwarten, diese herzhafte Torte anzuschneiden, sie sieht einfach unwiderstehlich lecker aus"

Zutaten

  • Kartoffeln - 3 - 4
  • Hähnchenfleisch - 100 - 200 g
  • Karotten - 3
  • Dose Mais - 340 g, süß
  • Pilze - 250 g
  • Mayonnaise - 200 g
  • Cherrytomaten - 5 - 6, zur Dekoration
  • Salat Gurke - 1, zur Dekoration
  • Käse - 100 g, zur Dekoration
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Öl
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, dann in kleine Würfel schneiden und mit Salz würzen.

Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden, mit 2-3 EL Öl in eine Pfanne geben und mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Braten bis das Fleisch gar ist.

Wir schneiden auch die Karotten in kleine Würfel und kochen sie in vorgesalzenem Wasser, etwa 5-10 Minuten lang oder bis sie weich sind.

Der Mais kann direkt aus der Dose verwendet werden, ich persönlich koche ihn ca. 5 Minuten lang.

Die Pilze in Scheiben schneiden, mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen und braten, bis der Saft verdunstet ist, damit der Herzhafte Kuchen nach dem Anrichten nicht wässrig wird.

Sobald wir die Produkte vorbereitet haben, sind wir bereit, die Torte zu arrangieren.

In einer Kuchenform mit abnehmbarem Ring, beginnen wir mit dem Arrangement. Zuerst legen wir die Hälfte der gekochten Kartoffeln auf den Boden und bestreichen sie mit Mayonnaise.

In der zweiten Schicht das Brathähnchen hinzugeben und nochmals mit Mayonnaise bestreichen.

Als nächstes kommt eine Schicht Karotten und Mais, nochmals mit Mayonnaise bestreichen.

Für die Dekoration, die Kirschtomaten aufschneiden und an den Kuchenformrändern anrichten.

Dann die Salatgurke in Scheiben schneiden und nach innen, neben den Tomaten anrichten. Den Käse reiben und großzügig über die Mitte verstreuen.

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