bonapeti.de»Rezepte»Meeresfrüchte»Gefüllter Tintenfisch mit Schinken und Käse

Gefüllter Tintenfisch mit Schinken und Käse

LenkaLenka
Küchenmeister
622k6
Zori
Übersetzt von
Zori
Gefüllter Tintenfisch mit Schinken und Käse
Foto: Una87
1 / 5
30/12/2021
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
15 min
Kochen
30 min
Gesamt
45 min
Portionen
4
"Noch ein Glas gekühlten Weißwein und der Genuss ist garantiert!"

Zutaten

  • Tintenfisch - 1 kg, gereinigt
  • Schinken - 200 g
  • Gouda - 200 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

In den bereits gereinigten Tintenfisch stecken wir jeweils ein Schinken- und Käseröllchen. Diese bereiten wir zu, indem wir ein Stück Schinken auf eine Käsescheibe legen und es einrollen.

Nachdem sie den Tintenfisch gefüllt haben, mit einem Zahnstocher im Zickzack das Tintenfischfleisch schließen

Etwa 1 cm vom Rand entfernt schließen, damit der Käse nicht ganz ausläuft. Den Tintenfisch vor dem Einlegen in die Pfanne trocknen, damit das Öl nicht spritzt.

Den gefüllten Tintenfisch bei mittlerer Hitze braten (bei einer Skala von 1 bis 9 auf dem Kochfeld - 7), wobei die Temperatur von Zeit zu Zeit erhöht wird.

Wichtig, den Tintenfisch oft wenden.

Die Tintenfische sind fertig, wenn sie eine leicht goldene Farbe annehmen.

Sie können den gefüllten Tintenfisch mit Schinken und Käse mit Reis, Nudeln und Kartoffeln servieren.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

5
51
40
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: