Zubereitung
Wir bieten ihnen ein anderes Rezept, das sehr lecker, diätetisch zubereitet und vor allem extrem einfach ist!
Die Krabben Sticks sind eine Form des beliebten japanischen Kambako, das aus weißem Fischfilet, dem sogenannten Surimi zubereitet wird. Jede Rolle besteht aus geklebten Fäden und ist mit einem Extrakt aus dem Fleisch pazifischer Krabben aromatisiert. Sie haben einen salzig-süßen Geschmack und ähneln geschmorten Krabben. Krabben Sticks sind ein Lebensmittel, das reich an Fett, Kohlenhydraten und Kalorien ist, was ein Plus für ihren Diätplan bedeutet.
Lauchzwiebel und Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben. Die vorgeschnittenen Krabben Sticks (sie können auch Thunfisch) dazugeben, mit den Gewürzen bestreuen, gut vermischen und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen.
Den Tintenfisch, für 1 Minute lang in heißem Wasser aufbrühen und dann mit eiskaltem Wasser abkühlen. Den Tintenfisch mit der vorbereiteten Mischung auffüllen und die Enden mit Zahnstocher verschließen. In eine tiefe Pfanne Olivenöl gießen und den Fisch hineinlegen.
Den Wein über den gefüllten Tintenfisch gießen und für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist. Eine andere Möglichkeit ist, den Fisch im Ofen zu backen.
In eine Bratform geben, den Wein und Olivenöl eingießen.
Den gefüllten Tintenfisch mit Krabben Sticks für 20 Minuten, bei 180 Grad backen.
