Zubereitung
Das Eiweiß mit dem Zitronensaft zu Schnee schlagen.
Den Puderzucker löffelweise dazugeben, bis sich Spitzen bilden, die gerade stehen.
Wenn wir den Zitronensaft hinzufügen, können wir die Glasur verdünnen und wenn wir Puderzucker hinzufügen, können wir ihn eindicken.
Wir färben die Glasur mit Lebensmittelfarbe.
Das Icing zur Kuchendekoration ist fertig.
