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Haferflockenriegel mit Himbeeren und Schokolade

Zori
Übersetzt von
Zori
Haferflockenriegel mit Himbeeren und Schokolade
Foto: Lilia Tsacheva/Lipodve
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Vorbereitung
10 min
Kochen
35 min
Gesamt
45 min
Portionen
8
"Hier erfahren sie, wie sie leckere und gesunde Haferflockenriegel, zu Hause zubereiten können. Sie brauchen nur ein wenig Zeit und Lust"

Zutaten

  • Haferflocken - 300 g
  • Honig - 6 - 7 EL
  • Kokosbutter - 115 g
  • Backsoda - 1/2 TL
  • Vanillezucker - 10 g
  • Dunkle Schokolade - 100 g
  • Himbeeren - 100 g, gefroren oder frisch
  • Salz - eine Prise
* Maße und Mengen

Zubereitung

Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel, mit einem Holzlöffel vermischen.

Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gut andrücken, um alles gut zu verteilen und eine gewisse Dichte zu erhalten.

Im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad, für etwa 35 Minuten, die Mischung backen oder bis die goldbraun ist.

Vollständig abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden. Ich konnte es nicht lange genug abwarten und beim schneiden fielen sie ein wenig auseinander.

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