Zubereitung
Der Salat waschen und gut abtropfen lassen.
Die Gurke schälen, mit der Tomate in Scheiben schneiden und mit dem Salat und gekochten Mais vermischen, mit Salz, Olivenöl und weißem Balsamico-Essig würzen.
In die Salatschüssel geben und den Thunfisch, gut abgetropft von der Flüssigkeit der Dose, darauf verteilen.
Geschälte, geschnittene Eier und Oliven darauf anrichten.
Mayonnaise mit Petersilie und Zitronensaft vermischen und stellenweise auf den Salat Rigoletto geben.
Das Ergebnis, ist ein sehr leckerer Thunfischsalat!
Guten Appetit!
