Bonapeti.de»Rezepte»Getränke»Sirup»Sirup aus Aroniabeeren

Sirup aus Aroniabeeren

EfrosiaEfrosia
Anfänger
118119
Zori
Übersetzt von
Zori
Sirup aus Aroniabeeren
Foto: Diana Kostova
1 / 8
09/03/2022
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
25 min
Kochen
3 min
Gesamt
28 min
"Erfreuen sie ihre Lieben, mit diesem duftenden und gesunden, hausgemachtem Sirup aus Aroniabeeren!"

Zutaten

  • Aroniabeeren - 2 kg
  • Zucker - 1.5 kg
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Aroniabeeren gut reinigen und waschen. Durch einen Fleischwolf mahlen oder leich zerdrücken. Das resultierende Fruchtpüree, mit dem Zucker vermischen, was laut Originalrezept 1:1 sein sollte, aber ich habe etwas weniger Zucker genommen.

Alles in ein großes Glas oder emailliertes Gefäß füllen und die Fruchtmischung für 2 Tage, an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen.

Dann die Mischung durch zwei Lagen Käsetuch passieren und die Reste der Aroniabeeren gut ausdrücken.

Den Sirup in Flaschen auffüllen.

Schließen und sterilisieren sie den Sirup aus Aroniabeeren für 3 Minuten lang.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

5
51
40
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: