Zubereitung
Die Avocado muss weich und gut gereift sein. Halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch, mit einem Löffel herausnehmen. Wenn die Avocado gut gereift ist, können sie sie auch schälen.
Die Avocadostücke, mit einem Mixer pürieren, die Kokosbutter (wenn sie hart ist, sollten sie diese in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen), geschälte und geschnittene Banane, Kakaopulver, Vanillezucker und Stevia, nach Belieben hinzugeben.
Die hausgemachte flüssige Schokolade pürieren, bis sie glatt ist.
