Zubereitung
In einer Schüssel den Joghurt und die Mayonnaise vermischen. Den Kochschinken und Dill fein hacken, zu der Mischung geben und umrühren.
Die gekochte Kartoffeln pürieren, die Butter dazugeben, salzen und umrühren. In einer Kuchenform mit abnehmbarem Ring, das Püree, wie einen Tortenboden ausstreichen.
Etwas von der Füllung hinzugeben und mit einem Löffel verteilen. Die 8 Eier hobeln, salzen hineingeben und auch wieder von der Füllung auftragen. Fügen sie den geriebenen Käse und Füllung darauf.
Mit Frischhaltefolie abdecken und leicht andrücken. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag den Ring entfernen.
Ich habe den herzhaftenen Kuchen, mit Tomaten und den restlichen Eiern dekoriert. Die Außenseite, habe ich mit fein gehacktem Dill dekoriert.
Der göttliche Feiertagssalat, eignet sich für verschiedenste festliche Anlässe.
