Zubereitung
Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Verwenden sie für jedes Glas die angegebene Menge an Gewürzen.
Die Gewürze auf den Boden des Glases geben, fügen sie Salz, Zucker, Essig hinzu und mit Zucchini füllen.
Dicht verschließen und für 10 Minuten sterilisieren.
Die Sterilisierte Zucchini in Gläser sind fertig.
