Zubereitung
Zuerst müssen wir alles an Geschirr und Utensilien sterilisieren, die wir verwenden werden.
Der nächste Schritt besteht darin, den Reis dreimal zu waschen.
In das sterilisierte Glas, gießen sie den gewaschenen Reis, Zucker, Rosinen, Zitronensaft und die Zimtstangen.
Dann das destillierte Wasser, zu den Zutaten im Glas, dazugeben.
Zum Schluss die Alkoholhefe, die wir zuvor, mit etwas warmem Wasser aktiviert haben, hinzugeben, gut vermischen und das Glas fest verschließen.
Das Glas sollte mindestens für 15 Tage, bei Raumtemperatur, gelagert werden.
Nach 15 Tagen das Glas öffnen und die Flüssigkeit durch ein Käsetuch abseihen.
Der fertige Reiswein, kann im Kühlschrank aufbewahrt oder in Glasflaschen abgefüllt werden, die an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt werden sollten.
