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Hausgemachter Walnusslikör

Mariela HristovaMariela Hristova
Chefkochgehilfe
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Zori
Übersetzt von
Zori
Hausgemachter Walnusslikör1 / 4
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Vorbereitung
30 min
Gesamt
30 min
Portionen
1
"Eine schmackhafte und gesunde Art, mit ihren Freunden anzustoßen"

Zutaten

  • Schnaps - 1 L, hausgemacht
  • Grüne Walnüsse - ca. 50 Stück
  • Zucker - 1 kg
* Maße und Mengen

Zubereitung

Ich gebe die gewaschenen und gehackten, grünen Walnüsse in ein 3-L-Glas.

Ich übergieße sie mit dem hausgemachten Schnaps und lasse sie für etwa 2 Monate lang an einem sonnigen Ort stehen (je länger sie stehen, desto besser wird der Likör).

Die Flüssigkeit wird dann durch ein Seihtuch abgeseiht und der Zucker hinzugefügt.

Die Flüssigkeit wird wieder für etwa 1 Woche lang stehen gelassen und regelmäßig geschüttelt, dann lässt man ihn eine Zeit lang absetzen.

Erneut abseihen und erst dann in kleineren Mengen verbrauchen.

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