Zubereitung
Ich gebe die gewaschenen und gehackten, grünen Walnüsse in ein 3-L-Glas.
Ich übergieße sie mit dem hausgemachten Schnaps und lasse sie für etwa 2 Monate lang an einem sonnigen Ort stehen (je länger sie stehen, desto besser wird der Likör).
Die Flüssigkeit wird dann durch ein Seihtuch abgeseiht und der Zucker hinzugefügt.
Die Flüssigkeit wird wieder für etwa 1 Woche lang stehen gelassen und regelmäßig geschüttelt, dann lässt man ihn eine Zeit lang absetzen.
Erneut abseihen und erst dann in kleineren Mengen verbrauchen.
