Zubereitung
Gut gereifte Rosenblüten wählen, die Blütenblätter abreißen und diese mit 200 g Zucker durchkneten.
200 ml Wasser in einen kleinen Topf gießen, die Blütenblätter und den Zucker hineingeben. Den Topf auf mittlere Stufe stellen und kochen, bis die Flüssigkeit, der Sirup, dickflüssig wird.
Vom Herd nehmen. Ein paar Tropfen Zitronensaft dazugeben. Den Sirup mit den Blättern abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen abseihen und die Rosenblüten gut ausdrücken. Den Wodka in den Sirup gießen. Gut umrühren und in eine Flasche füllen.
Den Hausgemachten Rosenlikör gut gekühlt konsumieren!
Zum Wohl!
