Zubereitung
In einer Schüssel den Weißkohl und die Karotten auf einer feinen Reibe raspeln.
Mit Salz abschmecken und mit der Hand kneten.
Das Olivenöl, Essig und Dill hinzugeben.
Den Kohlsalat gut umrühren und servieren.
PS. Um ihren Kohlsalat noch schmackhafter zu machen, bereiten sie ihn 2 Stunden früher zu, damit der Weißkohl weich werden kann.
