Zubereitung
Die Tomaten, Avocado und die Gurke schälen und in große Stücke schneiden. Die Paprika in kleine Würfel schneiden, sie können neben der grünen auch rote oder gelbe Paprika hinzufügen, es dürfen auch mehr sein. Mit drei Paprikafarben ergibt es einen sehr schönen und spektakulär bunten griechischen Salat.
Das Gemüse in eine Schüssel geben und den Halloumi in kleinen Stücken hinzufügen. Mit Salz, dem Großteil des Olivenöls, Essig oder Zitronensaft und 1 Prise Oregano würzen (sie können auch 1 Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen).
Umrühren und in eine Salatschüssel oder auf zwei einzelne Teller geben.
Jeden Salat mit dünn geschnittenen Zwiebeln, grob gewürfeltem Feta und schwarzen Oliven belegen, mit etwas mehr Olivenöl beträufeln und mit Oregano bestreuen.
Servieren sie den fertigen griechischen Salat mit Avocado mit ihrem Lieblingsgetränk, entweder Ouzo, Schnaps oder einem Weißwein.
Guten Appetit!
