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Kohlrabi und Karotten im Ofen

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
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Zori
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Zori
Kohlrabi und Karotten im Ofen
Foto: Kristian Aleksandrov
1 / 2
15/01/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
40 min
Gesamt
60 min
Portionen
2
"Heute ein ganz anderes, aber leckeres Gericht, Kohlrabi und Karotten im Ofen"

Zutaten

  • Kohlrabi - 1, großer Kopf
  • Karotten - 3
  • Butter - 2 EL
  • Salz - 1/4 TL
  • Käse - 100 g, gerieben
  • Schwarzer Pfeffer - 2 Prisen
  • Muskatnuss - 2 Prisen
* Maße und Mengen
Kasserolle

Zubereitung

Kohlrabi und Karotten schälen, grob reiben, salzen, in eine Teflonbratform geben und die Butter darauf verteilen.

Bei 200 Grad für etwa 20 Minuten lang das Gemüse backen. Dann mit schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und geriebenem Käse bestreuen.

Den Auflauf zurück in den Ofen stellen und für weitere 20 Minuten bei 250 Grad backen.

Servieren sie Kohlrabi und Karotten im Ofen heiß.

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