Zubereitung
Den Kürbis und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
In einen Topf mit Wasser geben, die Erbsen und den gesäuberten Spinat hinzufügen. Das Gemüse kochen, bis es vollständig gar ist.
Die frische Milch, in der Pfanne erhitzen.
Vom Herd nehmen, das gekochte Gemüse, die fein gehackte Petersilie und das geriebene Ei hinzufügen.
Mit einem Mixer pürieren, wenn die Konsistenz sehr dick ist, können sie noch etwas Wasser hinzufügen, in dem wir das Gemüse gekocht haben. Zum Schluss, ein Stück Butter und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Unsere Erbsensuppe für Babys, servieren wir warm.
Die Gemüsesuppe, ist für Kinder ab 12 Monaten geeignet und für jüngere Kinder, verzichten wir auf die Milch und Eier.
