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Vanillepudding mit Tapioka

Zori
Übersetzt von
Zori
Vanillepudding mit Tapioka
Foto: Kristian Aleksandrov
21/05/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
40 min
Gesamt
60 min
Portionen
2
"Ein schnelles Vanillepudding Dessert mit Tapioka, wir empfehlen es ihnen"

Zutaten

  • Tapiokastärke - 100 g
  • Flüssige Sahne - 100 ml
  • Frische Milch - 400 ml
  • Eigelb - 2
  • Zucker - 1 Tasse
  • Ricotta - 50 g
  • Vanillezucker - 20 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Milch und Sahne, in einen Topf geben, für 1-2 Minuten kochen lassen und beiseite stellen.

Den Vanillezucker, Tapiokastärke und Ricotta hinzugeben und umrühren.

Den Zucker und das Eigelb, separat schlagen.

Zu der Mischung hinzufügen, umrühren und in eine kleine Auflaufform gießen.

Bei 180 Grad, für 40 Minuten, in einem Wasserbad den Pudding backen.

Lassen sie den Vanillepudding mit Tapioka, vor dem servieren, für 3-4 Stunden lang, im Kühlschrank ruhen und abkühlen.

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