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Blumenkohlsalat mit Ei

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Blumenkohlsalat mit Ei
Foto: Yordanka Kovacheva
6 / 6
29/04/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
30 min
Gesamt
40 min
Portionen
2
"Reichhaltiger, duftender und köstlicher Salat mit Blumenkohl, der ein Mittag- oder Abendessen ersetzen kann"

Zutaten

  • Blumenkohl - 250 g
  • Kartoffel - 1
  • Eier - 2
  • Thunfisch - 150 g, Dose
  • Kopfsalat - 5 - 6 Blätter, klein
  • Mayonnaise - 5 EL
  • Zitronensaft - 4 - 5 EL
  • Salz - nach Geschmack
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Kartoffel, Eier und Blumenkohl kochen. (Kartoffel - 20 Minuten, Eier - 10 Minuten, Blumenkohl - 6-7 Minuten).

Den Thunfisch, vom Öl oder der Flüssigkeit in der Dose, abtropfen lassen.

In einer Schüssel, die Kartoffel und Eier reiben und den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.

Thunfisch, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz hinzufügen und umrühren.

Den Fischsalat, gut gekühlt servieren und mit frischen Salatblättern garnieren.

Guten Appetit.

Der Blumenkohlsalat mit Ei ist wunderbar!

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