Zubereitung
Bereiten sie das Dressing vor, indem sie die saure Sahne, mit dem Zitronensaft, Salz und allen anderen Gewürzen schlagen. Ich verwende gerne Crème fraîche, weil sie dicker und cremige ist und einen weicheren Geschmack hat.
Die Eier und den Cheddar-Käse reiben, mit dem Dressing vermischen und nach Geschmack, weitere Gewürze oder Zitronensaft hinzugeben.
Die Brotscheiben, in Häppchen schneiden, sie können diese auch leicht anrösten.
Jedes Häppchen, mit dem Eiersalat bestreichen, ein Stück Cherrytomate darauf geben und mit einer Prise Schnittlauch bestreuen.
Genießen sie diese schnellen und köstlichen Häppchen, zusammen mit Freunden und ihrem Lieblingsgetränk.
