Zubereitung
Nehmen sie 2 Schüsseln. In eine, das Mehl und Backpulver geben, in der anderen, die Eier, Milch, Puderzucker und Butter schlagen. Die Mischung wird dann zum Mehl gegeben und verrührt. Ihr Pfannkuchenteig ist bereits fertig.
Die Pfanne erhitzen und etwas von der Mischung hineingießen, nachdem der Pfannkuchen etwas drin gelegen hat, die Stufe reduzieren und für eine weitere 1/2 Minute braten, damit er Blasen zu bekommt und dann natürlich umdrehen.
Die fertigen, Amerikanischen Pancakes servieren. Sie können sie mit Puderzucker, Marmelade, Schokoladenaufstrich oder einem anderen Topping essen.
