Zubereitung
Ich schlage die Eier und den Vanillezucker zu Schaum auf.
Sahne und Wasser zum Sieden bringen und zum Abkühlen vom Herd nehmen, dann die Sahne mit den Eiern vermischen und gut verrühren.
In feuerfeste Schalen gießen und die Creme Karamell, in einem Wasserbad, für etwa 40 Minuten backen (bis sie fertig oder eingedickt ist).
Die Keto Karamell Creme ist fertig.
