Zubereitung
Das Mehl, zusammen mit dem Backpulver und Salz sieben und in eine große Schüssel geben.
Gießen sie ein wenig warmes Wasser ein und fügen sie das Olivenöl hinzu.
Einen weichen Teig kneten und in Frischhaltefolie einwickeln. Etwa 1 Stunde beiseite stellen.
Den Teig, in mehrere, gleichgroße Kugeln teilen, die sie einzeln, auf einer bemehlten Fläche, mit dem Nudelholz zu einem dünnen Laib ausrollen.
Die leckeren Fladenbrote, in einer Pfanne, auf mittlerer Stufe, auf beiden Seiten, anbraten.
Falls gewünscht, können sie diese anschließend mit Olivenöl bestreichen.
Das Indische Fladenbrot Chapati, ist sehr lecker.
