Zubereitung
Mit dem gereinigten, gewaschenen Reis und dem Kreuzkümmel das Hackfleisch kneten.
Das Mehl in einer Pfanne trocken rösten, mit kaltem Wasser zu einer Paste verdünnen und unter ständigem umrühren in das kochende Wasser gießen.
Fügen sie die geformten Fleischbällchen hinzu und auf mäßiger Stufe kochen lassen, bis die Fleischbällchen gar sind.
Sie werden heiß serviert.
