Zubereitung
Das Reismehl in die Milch einrühren und mit dem Zucker süßen.
Die Mischung auf schwacher Stufe erhitzen. Umrühren, bis sie eindickt, aber nicht kochen lassen, die ganze Zeit umrühren.
Die Creme in eine geeignete Schüssel oder Glas geben und mit Zimt bestreuen. Nach dem Abkühlen ist sie servierfertig.
Sie können sie mit Nüssen oder Trockenfrüchten garnieren.
