Zubereitung
Die Paprika rösten.
Die Schalen, Kerne und Stiele entfernen.
Die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen schlagen und mit dem Hüttenkäse vermischen.
Schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Die Paprika damit füllen und auf einem großen Backblech anrichten.
Mit Semmelbrösel und etwas Öl besträufeln und bei 200 °C, für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
Die Paprika Bürek herausnehmen, mit gelbem Käse bestreuen und noch ein paar Minuten backen lassen.
Die Paprika Bürek mit Hüttenkäse und gelbem Käse sind sehr lecker.
Guten Appetit!
