Zubereitung
Einfache Maiscracker, geeignet >für eine Diät!
Wir mischen eine trockene Mischung aus dem Maismehl, Maisgrieß, Vollkornmehl, den Samen - rohe Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Mohnsamen, Backsoda mit Apfelessig, Gewürze - Himalaya Salz, Bohnenkraut, Basilikum, gemahlenen Schwarzen Pfeffer oder anderen Gewürzen nach Belieben.
Wir gießen nach und nach warmes Wasser auf und kneten einen Teig, der wegen des groben Maismehls nicht sehr elastisch ist, aber ausreicht, um ihn auf eine Dicke von 5 mm auszurollen.
Dann stechen wir Kreise für die Cracker oder in anderer Form aus.
Wir arrangieren sie vorsichtig in nicht allzu großem Abstand, auf einem mit Sonnenblumenöl eingefetteten Backblech, bei 200 Grad, für etwa 20 Minuten oder bis zur gewünschten Knusprigkeit backen.
Wir lagern die herzhaften Cracker in einer Schachtel, damit sie nicht aushärten.
So sind sie länger haltbar und perfekt für unterwegs!
Diätetische herzhafte Maiscracker, die einfach zuzubereiten und lecker sind und an ihre Taille denken.
