Zubereitung
Die Schokolade und die Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht.
Die Schokolade mit der Eiermasse mischen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Das mit Kakao, Backpulver und Vanillezucker vorgesiebte Mehl hinzugeben.
Die Produkte umrühren, bis die Trockenmischung vollständig absorbiert ist.
Vorsichtig in eine rechteckige Backform gießen, die Früchte darauf verteilen, das können zum Beispiel Himbeeren sein und bei 180 Grad, im vorgeheizten Ofen, für etwa 25 Minuten backen.
Wir empfehlen ihnen, eine rechteckige Backform mit abnehmbarem Boden zu verwenden, um das Herausnehmen des Schokoladenkuchens zu erleichtern.
Der Brownie kann leicht warm oder gekühlt verzehrt werden.
Die Brownies mit Brombeeren sind fertig.
