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Pansen mit Butter im Ofen

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Pansen mit Butter im Ofen
Foto: Iliana Dimova
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Vorbereitung
20 min
Kochen
50 min
Gesamt
70 min
Portionen
2
"Was auch immer die anderen sagen, dieser Pansen aus dem Backofen, ist eine großartige Vorspeise"

Zutaten

  • Rinderpansen - 500 g, gereinigt und gekocht
  • Knoblauchzehen - 3
  • Butter - 125 g
  • Käse - 200 g, gerieben
  • Paprikapulver - süß und scharf, falls gewünscht
  • Schwarzer Pfeffer
  • Weißer Pfeffer
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den vorgekochten Pansen in dünne Streifen schneiden.

Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch für 20 Sekunden lang anbraten und den Pansen für 1 Minute zum braten hineingeben.

Dann zusammen mit dem Fett in eine Backform geben und mit allen Gewürzen abschmecken.

Großzügig mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen backen.

Der Pansen mit Butter im Ofen ist fertig.

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