Zubereitung
Zuerst die flüssigen Zutaten schlagen, die Eier, Saure Sahne, Butter und den Vanillezucker. Ich schlage mit einem Schneebesen und benutze keinen Mixer.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und erneut vermischen.
Die Mischung für mindestens 5 Minuten ruhen lassen, besser etwas länger. Zuerst ist sie sehr dünn, mit der Zeit wird sie dicker.
Die Mischung in Donutformen gießen. Wenn sie keine haben, können sie diese wie Cupcakes backen, die Mischung eignet sich auch für Muffins.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Ofen, für etwa 15 Minuten backen.
Sie können die Keto Mandel Donuts auch in einem elektrischen Donut-Maker backen.
