Zubereitung
Die Hälfte des Zuckers und die abgeriebene Orangenschale in einen Topf geben und für etwa 1 Minute kochen.
Die Heidelbeeren hinzugeben und für weitere 3 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Den Blätterteig ausrollen und mit dem restlichem Zucker bestreuen.
Die hergestellte Blaubeermarmelade darübergießen.
Vorsichtig aufrollen.
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und die Blätterteigrolle in ca. 4 cm dicke Stücke schneiden.
Backpapier auf ein Backblech legen und die süßen Blätterteigschnecken darauf mit Abstand zueinander arrangieren.
Die Blätterteigschnecken mit dem zubereiteten schwarzen Tee bestreichen und die Süßen Schnecken mit Heidelbeeren, für ca. 25 Minuten lang backen.
