Zubereitung
Den fertigen Pizzateig auf einem bemehlten Antihaft-Backblech dünn ausrollen.
Das Tomatenpüree großzügig auf dem Pizzaboden verteilen und mit einigen Gewürzen bestreuen, für 5-10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Herausnehmen und mit geriebenem gelbem Käse und in Scheiben geschnittenem Mozzarella, Blauschimmelkäse und geräuchertem Käse belegen.
Nochmals mit etwas Oregano und Basilikum bestreuen und nach Belieben ein paar Oliven darauf verteilen.
Die Pizza Quattro Formaggi im mäßig aufgeheizten Ofen bei etwa 210 Grad, für 10 Minuten backen oder bis der Käse gut geschmolzen und leicht gebräunt ist.
