Zubereitung
Die geputzten und gewaschenen Hähnchenflügel werden in zwei Teile geschnitten, der spitze Teil wird weggeworfen.
Für 15 Minuten lang kochen und aus dem Wasser nehmen, das ebenfalls weggeschüttet wird.
Die Zwiebeln in grobe Stücke und die Paprika in Streifen schneiden.
In einer Bratpfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln und Paprika mit etwas Salz anbraten, bis sie weich sind.
Die abgetropften Flügel, Tomaten und Paprikapulver hinzufügen und gut umrühren.
Mit Wasser aufgießen, so dass die Zutaten in unserem köstlichen Zwiebeleintopf leicht bedeckt sind, und mit den Gewürzen abschmecken.
Auf kleiner Flamme zugedeckt kochen, bis der Hähncheneintopf gar ist. Das Maismehl in 50 ml Wasser auflösen, in die Pfanne geben und umrühren.
Für weitere 5 Minuten leise kochen lassen und voilà.
Ein sehr leckerer Zwiebeleintopf mit Hähnchenflügel, einfach mal ausprobieren!
Guten Appetit!
