Zubereitung
Zuerst mit den trockenen Zutaten, dem schwarzen Pfeffer, Paprikapulver, Salz und nur ein wenig Olivenöl, die Hähnchenflügel würzen.
Gut mit den Händen die Flügel kneten, damit sich die Gewürze gut verteilen.
Für 20 Minuten beiseite stellen.
In einer tiefen und breiten Schüssel, die restlichen Produkte mischen - den Ketchup, Sojasoße, Knoblauchpulver und Wein.
Die marinierten Flügel auf ein Tablett legen und die Flügel auf beiden Seiten mit der Marinade bestreichen.
Die saftigen Hähnchenflügel im Backofen bei 180 Grad, mit Umluft, für 45-50 Minuten backen, bis sie appetitlich braun sind.
Guten Appetit!
