Zubereitung
Das Fleisch in große Stücke schneiden. In einen Topf mit kaltem Wasser geben und wenn es kocht, den Schaum mit einem Schaumlöffel abschöpfen und salzen.
Das Fleisch kochen lassen, bis es gar ist, dann herausnehmen und die Brühe abseihen.
Die gehackte Zwiebel in einen Topf geben und das Öl dazugeben.
Für 5 Minuten braten lassen, dann das Paprikapulver und das Fleisch hinzufügen.
Die Produkte umrühren, die Brühe aufgießen und sobald sie kocht, die in Stücke geschnittenen Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
Wenn die Kartoffeln weich sind, die Tomaten dazugeben und kochen lassen, bis die Produkte gar sind.
Bevor sie das Gericht vom Herd nehmen, die in etwas Brühe aufgelöste Speisestärke hinzufügen, um die Soße zu binden.
Großzügig mit gehackter Petersilie bestreuen.
Lassen sie es sich schmecken!
