Zubereitung
Die weiche Butter bei Zimmertemperatur mit dem Zucker zu einer schaumigen Creme schlagen.
Die Eier nacheinander hinzufügen und warten, bis ein Ei gut aufgesogen ist, bevor ein zweites hinzugefügt wird.
Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz sieben.
Der ersten Mischung portionsweise hinzufügen.
Mit den Samen einer Vanilleschote aromatisieren und die Mischung für den Cake sehr gut homogenisieren.
Eine rechteckige Kuchenform mit Backpapier auslegen.
Die Mischung für den Vanillekuchen hineingießen und ausrichten.
Bei 170 Grad, im vorgeheizten Backofen mit Umluft, für etwa 40-45 Minuten, backen.
Mit einem Holzspieß prüfen, ob er gar ist. Den gebackenen Vanille Cake auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Viel Spaß!
Hinweis: Sie können den Vanille Cake jetzt servieren.
Sie können diesen Cake auch als Grundlrezept für die Zubereitung von einem Cake mit Trockenfrüchten oder Nüssen verwenden!
