Zubereitung
Die Zitronen sehr sorgfältig reinigen, auspressen und den entstandenen Saft im Kühlschrank aufbewahren. Die Schalen mit einer Küchenmaschine oder einem Fleischwolf zerkleinern, mit 1 L Wasser übergießen und für 24 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag das Wasser abgießen, den Zitronensaft und den Zucker hinzufügen. Umrühren, bis sich der Zucker auflöst, dann den Zitronensaft hinzufügen. .
Die entstandene Mischung im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr der Zitronenlimonade mit stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser nach Geschmack verdünnen.
