Zubereitung
Die Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln in eine eigefettete Auflaufform geben. Salzen und mit Oregano und schwarzem Pfeffer würzen.
Die Eier mit dem Joghurt verrühren und den Weißkäse zerbröseln. Die Mischung wird zu den Kartoffeln gegeben und diese damit bedeckt.
Darauf die in Scheiben geschnittene Butter geben.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 20 Minuten backen, dann den Käse dazugeben und für weitere 20 Minuten backen lassen, bis der Auflauf goldbraun ist.
