Zubereitung
Die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben und für 7-8 Minuten kochen.
Den Speck würfeln und den Knoblauch hacken.
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, die Sahne hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Makkaroni zur Carbonara Mischung geben und für einige Minuten lang auf schwacher Stufe umrühren.
Meine Makkaroni Carbonara auf einem Pastateller servieren und mit Speck bestreuen.
