Zubereitung
Zuerst das Fleisch anbraten. Dann die Zwiebel, Karotte, Salz und schwarzen Pfeffer, sowie den Knoblauch hinzufügen und anbraten.
400 ml Wasser hinzufügen und für 25 Minuten lang unter Druck setzen.
Bei anderen Geräte könnte man eine Fleischfunktion verwenden, denke ich.
Wenn wir mit dem Druckkochen fertig sind, fügen wir die restlichen Zutaten wie Erbsen, Paprikapulver und etwas mehr Salz hinzu und lassen das Fleisch und die Erbsen für 10 Minuten lang weiter kochen.
Zum Schluss geben wir den Dill zu dem leckeren Zarten Kalbfleisch mit Erbsen im Multicooker.
