Zubereitung
Das Wasser erhitzen und die Hefe und 1 EL Zucker hinzufügen. Die Hefe aufschäumen lassen.
Sobald sie aufgeschäumt ist, alle anderen Zutaten nach und nach hinzufügen und einen weichen Teig kneten. Wenn sie denken, dass das Mehl zu wenig ist, fügen sie etwas mehr hinzu.
Den Teig aufgehen lassen. Sobald der Teig aufgegangen ist, etwa 1 Fingerbreit ausrollen.
Benutzen sie eine Teetasse, um Kreise auszustechen und einen Flaschendeckel, um kleine Löcher auszustechen, dann in heißem Öl frittieren.
Die Donuts großzügig mit Puderzucker bestreuen und mit einem Belag ihrer Wahl beträufeln.
