Zubereitung
Für die Steaks habe ich eine Marinade aus Salz, Bohnenkraut, Sojasoße, Senf und 100 ml Weißwein zubereitet.
Ich habe sie in der Marinade gelassen, während ich die Zwiebeln gehackt und die Pilze gewaschen und geschnitten habe.
Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Pilze in den Instant Pot geben, mit den Steaks belegen und mit Bohnenkraut bestreuen.
Die Marinade darüber gießen. Den Druck für 20 Minuten aufbauen. Nach Beendigung des Programms für 10 Minuten stehen lassen, dann den Druck manuell ablassen.
Ich habe Schmelzkäse und ein wenig Butter hinzugefügt. Ich habe die Deckel ausgetauscht und den Instant Pot für 11 Minuten eingeschaltet.
Die Schweinesteaks mit Schmelzkäse im Instant Pot sind dann fertig.
