Zubereitung
1 Tasse = 200 ml
Haben sie Brot im Multicooker backen schon mal ausprobiert? Testen sie dieses köstliche Rezept.
Die Hefe in leicht erwärmtem Wasser zusammen mit einer Prise Zucker auflösen.
Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
Die Hefemischung und 2 EL Olivenöl hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
Den Teig für die Focaccia zu einer Kugel formen und für 30 Minuten lang mit einem Tuch abdecken.
Dann den Garbehälter des Multicookers mit etwas Olivenöl bestreichen und den Teig hineinlegen.
Den Teig mit den Händen verteilen, bis er die Form der Schüssel annimmt.
Mit den Fingern kleine Vertiefungen eindrücken und mit den restlichen 2 EL Olivenöl beträufeln.
Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen, dabei leicht andrücken.
Mit etwas getrocknetem Oregano bestreuen und erneut aufgehen lassen.
Nach 10 Minuten das Gerät auf das Programm BACKEN schalten und den Timer auf 20 Minuten einstellen.
Nach Ablauf dieser Zeit den Deckel öffnen und die Focaccia mit zwei Holzlöffeln umdrehen, damit sie auch auf der anderen Seite gebacken wird, diesmal für 15 Minuten lang, wieder im Programm BACKEN.
Die Focaccia aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Das Vollkorn Focaccia im Multicooker ist ein hervorragendes Brot mit Zwiebeln, inspiriert von der italienischen Küche.
