Zubereitung
Für diesen gedämpften Rosenkohl im Multicooker, den Rosenkohl putzen, waschen und gut abtrocknen. Wir werden ihn nicht kochen, sondern in ein wenig Olivenöl dämpfen.
Ich verwende Küchenpapier zum Trocknen.
Dann in die Schüssel der Küchenmaschine geben, Olivenöl, Salz und eine gehackte Knoblauchzehe oder etwas mehr, nach Geschmack hinzufügen.
Den Multicooker auf das Gemüseprogramm einschalten und in Kürze ist er fertig.
Man kann den Rosenkohl als leichtes Abendessen servieren oder ihn als köstliche Beilage zu jeder Fleischsorte reichen.
