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Orangenkuchen mit Schokolade

Maria KostoffMaria Kostoff
Chefkochgehilfe
181
Zori
Übersetzt von
Zori
Orangenkuchen mit Schokolade1 / 5
30/01/2023
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Vorbereitung
20 min
Kochen
45 min
Gesamt
65 min
Portionen
12
"Während sie Kaffee kochen, backen wir einen Schoko-Orangenkuchen, um sie zu verwöhnen"

Zutaten

  • Eier - 4
  • Zucker - 1 1/2 Tasse
  • Öl - 150 ml
  • Orangensaft - 200 ml
  • Orangen - 1, abgeriebene Schale
  • Essenz - 1 Ampulle Orange oder Vanille
  • Schokolade - 100 g Zartbitter - oder Vollmilchschokolade
  • Backpulver - 10 g
  • Mehl - 2 1/2 Tassen
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker sehr gut verquirlen und nach und nach das Öl, Orangensaft, die Essenz und Orangenschale hinzufügen. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl portionsweise unterheben.

1/3 der Mischung unter die zuvor in der Mikrowelle erhitzte und etwas abgekühlte Schokolade rühren.

Die Schokoladenmasse in eine eingefettete und bemehlte Form für Kuchen füllen.

Die Orangenmischung darüber gießen und bei 170 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 45 Minuten backen.

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