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Tortellini mit Sahnesoße

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Anfänger
15
Zori
Übersetzt von
Zori
Tortellini mit Sahnesoße1 / 4
30/01/2023
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Kochen
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Vorbereitung
10 min
Kochen
45 min
Gesamt
55 min
Portionen
5
"Köstliches, italienisches Gericht in nur 45 Minuten zubereitet - kommen und sehen sie, wie es gekocht wird"

Zutaten

  • Tortellini - 600 g, mit Fleischfüllung
  • Sahne - 150 ml, flüssig
  • Parmesankäse - 150 g, gerieben
  • Zwiebel - 1, gehackt
  • Olivenöl - 3 EL
  • Weißwein - 50 ml
  • Petersilie - 1/2 Bund
  • Muskatnuss - nach Geschmack
  • Weißer Pfeffer - zum Abschmecken
  • Salz - nach Geschmack
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Zwiebel andünsten, mit dem Weißwein ablöschen und die Sahne hinzufügen.

Die gehackte Petersilie dazugeben und einige Zweige zur Dekoration zurückbehalten.

Die Tortellini nach der Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen, die Soße darüber gießen und mit der Petersilie garnieren.

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