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Tortellini mit Béchamelsoße

Zori
Übersetzt von
Zori
Tortellini mit Béchamelsoße
Foto: Anonimen
1 / 3
27/10/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
30 min
Gesamt
40 min
Portionen
2
"Tortellini mit Spinat und Béchamelsoße, eine köstliche Pasta aus der Italienischen Küche"

Zutaten

  • Tortellini - 1 Pck, mit Spinatfüllung
  • Mehl - 1 EL
  • Basilikum - 1 TL, frisches
  • Frische Milch - 2 Tassen
  • Schwarzer Pfeffer - 1 Prise
  • Butter - 2 TL
  • Salz - 1 Prise
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und das Mehl kurz anrösten.

Die Milch zugießen und mit einem Schneebesen umrühren. Salzen und köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.

Mit schwarzem Pfeffer und Basilikum bestreuen und den Topf vom Herd nehmen.

Die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, separat kochen. Abgießen und auf 2 Teller verteilen.

Die Béchamelsoße darüber gießen und warm servieren.

Die Tortellini mit Béchamelsoße sind fertig.

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