Zubereitung
In Salzwasser den Brokkoli kochen, bis er weich ist.
In einer Pfanne die gehackten Pilze und Zwiebel in der Butter anbraten.
Den abgetropften Brokkoli, die Champignons und die Zwiebeln in eine mittelgroße Auflaufform geben, die saure Sahne hinzufügen und mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.
Zum Schluss den Käse darüber reiben.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Der Auflauf mit Brokkoli ist fertig.
